第一百一十九章 吃货真人(2/3)
答了几句。
于是桃花知道了,这道士自称元玉真人,四处云游,觉得桃花的命数颇为有趣,故而想要一算,然而元玉真人算命不可白算,故而非得让桃花心甘情愿掏出百金来算才行,不然便一路跟着他们。
这等无赖的言论让桃花一行人颇为无奈,但是这真人看起来年逾耳顺,虽然精神矍铄,到底是瘦小苍老,况且这年头道士的地位颇高,几人对他既是不忍赶走任他自己行走,也是不愿惹怒神灵,便也只好带着他一道向前,只等他自己跟腻了另行打算。
几人在傍晚行至花水村,花水村地方不大,只有二十余户住户,但是民风淳朴,见几人风尘仆仆,村长颇为热情地接待了几人,收拾出来三间房间让他们休息,更是对元玉真人顶礼膜拜,祈求保佑。元玉却头也不回,高傲地回到为他安排的东厢正房休息。
村长古道热肠,吩咐了儿媳杀鸡款待,桃花他们几人住了人家的屋子已经是万分感谢,哪里还敢让人家破费,见村长家中存有不少的白面,桃花便想买来几斤,自己做饭。
那村长不肯收钱,心中又对白面颇为心疼,在方延煜的不断推让下,半推半就地卖了十斤面粉给桃花。
借了村长家的灶房,两个灶台,四个火头,倒是宽敞明亮,炊具之类的东西自是不能和辛道比,好在桃花自己带了不少的调料,便想要做些面条来吃,但是见到村长家有两个巨大的甑子,变改了主意。
这时候的甑子类似现代的蒸笼,木制的边缘,底部有许多的孔洞,在蒸东西的时候能够让热气充分地上升流通。
桃花倒了半盆的面粉,用水调成了面糊。旁边的灶台上花薇儿早将一大锅热水烧沸,将和好的面糊拿到沸水的上方,倒一部分到甑子里面。
用手把甑子里面的面糊往下面一按,面糊便就着甑子的圆形孔洞滴了下去,直接掉进滚开的沸水中,滚上两滚便熟了。
花薇儿在旁边用笊篱把熟了的面疙瘩盛出来,放到另一个甑子中,浇上两瓢凉水,放在一边沥干。
小小的面疙瘩前面是从圆孔中挤出的圆形,后面在掉落的时候带出了一条细细地小尾巴,这便是蝌蚪面了。等到沥干水分,再把它依次放入各个碗中。
平陵的市场每早都有一个老太太在卖,桃花很爱去吃,顺便学了这个的做法,虽然看着简单,但是要做到粒粒分明的蝌蚪形状,对面糊的浓度,下压的力度都有要求,桃花也是练了几次才成功的。
等到将半盆的面糊都做好沥干了,桃花便在一旁调起了汤汁,在村长家的后院儿里割了一些韭菜,切碎了,同用筷子拨得碎碎的炒蛋混在一起炒香,加入每个碗里头,再加上酱油、盐巴、辣椒酱、白糖、香醋,拌匀便是喷香爽口的蝌蚪面了。
虽然比不上桃花在家中用卤汁做的味道,也很是可口,香气吸引着村长家的几个小毛头孙子、孙女也在灶房门口扒着看,桃花便给他们一人也盛了一小碗。
等到蝌蚪面做好,花舞儿的蒸饼也做得了,几人便热气腾腾地吃了晚饭。桃花看着连吃了四大碗蝌蚪面的元玉真人想,这人该不会是为了吃才跟着自己的吧。
剩下的面粉,桃花便用油、盐和好,扭成麻花样的环饼,在锅边烙熟了,留作明日路上的干粮。
在桃花他们一行人体会田间游趣的时候,方梅花又回了娘家,对着颇有些失魂落魄的哥哥说着这都是桃花造成的,顺便让赵氏向邻里间诉苦,做出一副牵挂儿媳的苦主模样,却并没有上心去寻找。
方延儒听着大妹妹的喋喋不休,心思却飘到了别的地方。
李氏走的这些天,方延儒的生活发生的不小的变化,早上醒来,没有干净松软、搭配妥帖的衣裳,如娘甚至起得比方延儒还要晚上一些,方延儒只能从穿过的袍子里面,挑
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